명료
明瞭
Specialty Coffee Roasters
맑고 분명한 한 잔의 커피를 추구합니다
Our Story
로스팅 경력 8년,
그 깊이가 담긴 한 잔
2010년부터 커피와 함께한 시간. 수많은 원두를 만지고, 로스팅하고, 추출하며 쌓아온 경험이 명료의 시작입니다.
2021년, 그 경험을 바탕으로 카페 명료를 열었습니다. 스트롱홀드 S8x와 S7x 두 대의 로스팅 머신으로 매일 신선한 원두를 로스팅합니다.
명료(明瞭) — 맑고 분명하다는 뜻처럼, 한 잔의 커피에서 분명한 맛과 향을 느끼실 수 있도록 정성을 다합니다.
SINCE
2021
Roasting
정밀한 로스팅
스트롱홀드의 스마트 로스팅 시스템으로 매 배치마다 일관된 품질을 유지합니다. 열풍과 반열풍 방식을 결합한 로스팅으로 원두 본연의 맛을 극대화합니다.
로스팅 머신
Stronghold
S8x & S7x
로스팅 경력
8+
Years of Roasting
블렌드
3
Signature Blends